/ hedelmä

Minä syön papaijan

papaija papaija2 papaija3 papaija4

Päärynää muistuttavaa papaijaa viljellään lähes kaikkialla tropiikissa ja se kasvaa helvetin nopeasti. Raaka papaijan hedelmä kypsyy huoneenlämmössä muutamassa päivässä. Sitä ei kannata säilyttää kiivin tai kurkun läheisyydessä, koska se säteilee etyleeniä ja kurkut ei siitä pidä. Pelottavalta kuulostaa, mutta olen edelleen tolpillani vaikka tämmöisen söinkin. Kuoria ja sisältä löytyviä siemeniä ei syödä. Hedelmäliha maistuu helvetin hyvältä. Kuvailisin makua meloniksi, vähemmän vetistä ja enemmän makua. Papaijalohko toimii kinkkuviipaleen kanssa kuulemma hyvin ja papaiini-entsyymillä voi mureuttaa lihaa. Tätä könttää on helppo suositella nam. 4/5.